onsdag 11 februari 2009

Toast Skagen




En förrätt som alltid fungerar. Eller som helgmys tillsammans med en kall öl.

Stek brödskivor gyllenbruna i smör och lite olja. Låt brödet svalna.
Skala räkor (färdigskalade fungerar ju också) och hacka dem grovt. Blanda med majonnäs, dill och några droppar citron. Salta och peppra lätt.
Lägg på brödskivorna tillsammans med en klick löjrom. Garnera med lite dill och citron.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar